Постно и крехко месо от задния бут на прасето.

Подходящо за печене, пържоли, задушаване и приготвяне на шницели.

Месо от предната част на прасето с богат вкус и добра мраморираност.

Идеално за печене, задушаване, бавно готвене и дърпано свинско.

Студено-пушено

Съставки: свинско бон филе, сол.

Условие на съхранение: от -1С до +4С

За директна консумация.