Постно и крехко месо от задния бут на прасето.
Подходящо за печене, пържоли, задушаване и приготвяне на шницели.
Студено-пушено
Съставки: свинско бон филе, сол.
Условие на съхранение: от -1С до +4С
За директна консумация.
